DÜZCE KUZU KESTANESİ PAZARA İNDİ

DÜZCE’üstelik ormanlarda yetişen ‘Düzce kuzusu’ yerine tanıdık kestane, kestane pazarına indi. Türkiye’nin birçok ilinden pazara gelenler, kilosu 50 ile 70 liralık ortada satılan kestaneden almak üzere bölüm yapıyor.

Düzce’nin ormanlarında yetişen ve köylüler yoluyla toplanan ‘Düzce kuzusu’ adına tanıdık kestane tadıyla seçkin geçen yıl henüz fazla bandaj görmeye başladı. Natürel ortamında yetişen ve özellikle Trabzon, Ordu, Giresun, Hatay, Adana, İstanbul ve Ankara kadar illerde kavrulmuş yapılarak satılan kuzu kestane pazara indi. Fındık sezonu sonrası köylüler marifetiyle toplanan kestaneler arz kebir geçim kaynakları beyninde yer alırken, tekrar bölgenin genişlik büyük pazarı olan Düzce kestane pazarında satışa sunuluyor. Kilosu 50 ile 70 liralık arasında satılan kestaneyi ahzetmek isteyenler, küresel alımlar beğenmek amacıyla kesit yapıyor.

Kestane alım ve satış işleriyle uğraşan Hüseyin Sağlam, Düzce’de yetişen kuzu kestanenin büyük demet gördüğünü belirterek, Büyükşehirlerden pazarcı, halci, toptancı esnafı mevsim boyunca satacakları kestaneleri Düzce’den gerçekleştirme ederler. Kuzu kestane çok hususi aynı kestane. Tığ Türkiye’nin değme durumunda yetişen kestaneleri biliyoruz. Bunun ticaretini de yapıyoruz. Ancak kuzu kestanenin yerini hiçbiri tutmuyor. Ağız Ağıza doğal bir kitap olduğu amacıyla yeğleme ediliyor. Gayet domuzuna ve aroması çok ongun ayrımsız kestane. Kuzu kestaneyi alim koca ayrıksı kestane aramıyor dedi.

Share: