Alık varlığı bakımından Türkiye’dahi 3. tam düz düz Muş’ta yetiştiriciler, besledikleri kazları yurdun ciharıyek yanına gönderiyor.

Verimli arazileri ve otlaklarıyla zirai üretimin, şişman ve küçükbaş hayvancılığın önemli merkezlerinden Muş, budala yetiştiriciliğinde birlikte ilerlemeye devam ediyor.

Desteklemelerle enayi varlığının arttığı kentte, kaz yetiştiriciliği civar halkının sunu mefret dirimlik kaynakları ortada vadi alıyor.

Kent merkezi ve ilçelerde şevket desteğinden yararlanan yetiştiriciler, kurdukları çiftliklerde özenle büyüttükleri kazları havale üzerine birçok şehre gönderiyor.

“Enayi varlığında 3. tam vadi alıyoruz”

Muş Ekincilik ve Orman Müdürü Mehmet Dönme, AA muhabirine, Muş’un nebati ve hayvansal potansiyeli efdal olan iller ortada düz aldığını söyledi.

Kümes hayvanları üstüne üstelik ongun bir yerde olduklarını tabir eden Çağ, şöyle konuştu:

“Hayvancılıkta hele kaşalot yetiştiriciliği önemli saha tutuyor. Kaz üretiminde ülkemizin yüzdelik 7’lik bir kısmını karşılıyoruz. Kaz varlığı bakımından ülkemizde 3. tam meydan alıyoruz. Bir Numara tam Kars ikinci tam ise Ardahan var. Kısaca 150 eş tarafından embesil yetiştiriciliği yapılıyor. Yetiştiricilere araba, ekipman ve kümes yapımı konularında bindi veriyoruz. Şu anda 102 bin 458 kakavan varlığımız bulunmaktadır. Yetiştirilen kazlar birçok ile gönderiliyor. Tütsülü ilçemiz ayran budalası yetiştiriciliğinin sunu çetin yapıldığı yer. Göletleri, öz yatakları ve Kasıt Nehri’nin ara sıra kolları ile kentimiz bön yetiştiriciliğine çok makul. Muş’taki kazların eti lezzetli olduğu üzere tüketiciler marifetiyle tercih ediliyor.”

“Kuluçka makineleri kullanmıyoruz”

Sisli ilçesine merbut Adıvar köyünde bönce yetiştiriciliği fail Abdulrezzak Uğurlu üstelik köyde uzvi hıyar yetiştiriciliği yapıldığını belirtti.

Çoğu ailenin bir tane konvansiyon kaynağının divane yetiştiriciliği olduğunu anlatan Iyi, “Gurk makineleri kullanmıyoruz. Bölgemizin kazları tabii ortamda yetiştiği üzere hitit henüz içimli oluyor. Kazlar ırmak ve derelerde besleniyor. Hele batı illerinden ebleh etine çok arzu var.” diyerek konuştu.

Şaşkın yetiştiricisi Hakan Tanrı dahi “8 yıldır bönce yetiştiriciliği yapıyorum. Kazlar dere ve çayırda beslendiği için hitit daha içimli oluyor. Kazın etine tadını veren yağıdır. Kazın yağlandırılması gerekiyor. Burada kazlara geleneksel yöntemlerle bakılır.” dedi.