Kars’ta, Valilik, Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) ile Kars Tecim ve Sanayi Odası gelişim birliğinde planlı “Peynir Festivali”nde yerel peynirler tanıtıldı.

Yurdun değişik il ve yörelerinde üretilen peynirler, şehir merkezindeki Kars Kalesi eteklerindeki Bedesten bölgesinde kurulan stantlarda vatandaşların beğenisine sunuldu.

Festivalde, yöresel peynirler tıpkısı araya getirilerek peynirlerin bilinirlik düzeyinin artırılması, marka oluşturulması ve pazarlanması amaçlanıyor.

“Peynirlerin kralı” yerine bilinen gravyer özellikle girmek üzere bir nice çeşidin üretildiği Kars’taki festivalde, Bitlis, Van, Batman, Bingöl, Muş, Karaman, Hakkari ve Türkiye’nin değişik illerinden getirilen kestirmece 50 peynir çeşidi tanıtıldı.

SERKA Genel Sekreteri Nurullah Karaca, AA muhabirine, Kars’ın peyniriyle markalaşmış benzeri şehir olduğunu ifade ederek, “Tahminî 30 peynirin üretildiği Kars’ta, bu alanda markalaşmayı elan gelecek kovmak, arsıulusal boyuta giymek istiyoruz. 2019’da ilkini gerçekleştirdik, pandemi zımnında 2.’sini bu sene yaptık. Amacımız geleneksel hale getirip ulusaldan uluslararası boyuta çıkartmak.” diyerek konuştu.

Festivali büyüterek dünyada patırtılı getirecek aynı hale getirmeyi amaçladıklarını anlatan Esmer, “Burada 50 zümre peyniri tanıtıyoruz, vatandaşların ilgisi berenarı ongun. Fesstivali turizm materyali yerine Kars’ın turizm değerleri arasına kaldırmak istiyoruz.” dedi.

Festival, konserle sona erdi.