Çorum’un Dodurga ilçesinde yetiştirilen Dodurga Beyi ayvasının ilçedeki çiftçilere almaşık sağlık kaynağı haline getirilmesi planlanıyor.
Yaklaşık 2 bin 500 nüfusa erbap ilçenin anne dirimsel kaynağını Türkiye Kömür İşletmelerine ilgilendiren kömür madeni oluşturuyor.
Tarım ve hayvancılığın bile yapıldığı ilçede, “Dodurga Beyi Ayvası”nın üretiminin artırılması amacıyla çalışmalar yürütülüyor.
Dodurga Şehremini Mustafa Işıklı, AA muhabirine, ilçeyi tarımda henüz doğacak noktalara koymak amacıyla uray eliyle 7 sene önceki Ayva Bahçesi Projesi başlattıklarını söyledi.
İlçede ayva üretimi yapıldığını ancak bunu geliştirmeyi hedeflediklerini vurgulayan Vazıh, “Proje kapsamında 7 yıl önceki 4 bin 700 ayva fidanı diktik. Fidanlarımızdan bu yıl meyve almaya başladık. Yılda tahminî 2 bin ton Dodurga Beyi ayvası üretiyoruz. Bu ölçü gelecekte henüz bile artacak.” dedi.
Bu yıl hasadın nazik ölçüde tamamlandığını dile getiren Okumuş, Dodurga Beyi ayvasının hafif münasebetsiz tadı, yapışkan yapısı ve belli belirsiz kıvamıyla öne çıktığını vurguladı.
Dodurga Bey ayvasını dünyaya takdim etmek istediklerinin altını çizen Entelektüel, şunları kaydetti:
“Hem üretimimizi bırakmak hem da ürünümüzü dünyaya tanıtmak istiyoruz. Bunun beraberinde vatandaşlarımızın önünü ayırmak üzere çalışmalarımız devam ediyor. Dodurga Beyi ayvası adıyla çöz ve dış pazara pazarlamak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bunun yanında ürünü hasat döneminde dimdik şekilde saklayıp pazara yansıtmak için sevimsiz albeni deposuna ihtiyacımız var. Bu depoyu ilçemize kazandırdığımızda, beş altı ay koruma görevlisi ederek çöz piyasaya beklemek üzere halkımızın konuşu kalkınmasını sağlayacağız.”
İlçede 37 yıldır ayva üreten Osman Tiritçi ise 5 bin metrekarelik ayva bahçesinden yılda averaj 12 ton civarında verim elde ettiğini söyledi.
Dodurga Beyi ayvasının birçok yönüyle değişik ayvalardan ayrıldığına dikkati calip Tiritçi “Dodurga Beyi ayvası, elma kabil yenebilecek bire bir ayvadır. Lezzeti, tadı, sertliği haddinden fazla güzeldir. Türkiye’nin kısaca 50 iline ayva gönderiyorum.” ifadelerini kullandı.
