Fabrikadan ayrıntı görüntüler
Fabrikanın içinden görüntüler
Lokum üretiminden görüntüler
Lokum çeşitlerinden detaylar
Firma sahibi Mehmet Eksiksizlik Kiremitler ile röportaj
Niğde’de üretilen 72 nev akçakesme 5 ülkeye ihraç ediliyor
Bor Katışık ve Cilt İhtisas Birleştirme Uran Bölgesi’nde cıvıltı gösteren firma yılda kısaca 550 titrem fek üretiyor
Firmanın sahibi Mehmet Kemal Kiremitler:
” Birleşik Gündüz Feneri Emirlikleri, Suudi Arabistan, Kazakistan, Almanya, Bosna Hersek’e dış satım yaptık. Şu anda İngiltere ile görüşmelerimiz bitmeme ediyor”
NİĞDE (AA) ABDULLAH ÖZKUL – Niğde’birlikte ayrımsız firmanın ürettiği lokumlar, iç piyasanın yanında 5 ülkede ağızları tatlandırıyor.
Familya mesleği maktu üretimine 14 yaşında başlayan Mehmet Kemal Kiremitler (63), 1977’dahi babasının vefatından sonra işin başına geçti.
Yaklaşık 80 yıldır bu sektörde cümbüş gösteren Kiremitler ailesinin Bor Karma ve Deri İhtisas Birleştirme Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikasında üretilen 72 cins kesme, iç ve aut piyasaya satılıyor.
Kiremitler, AA muhabirine, babasının vefatından bilahare 18 yaşında işin başına geçtiğini söyledi.
Ürünlerinin tamamen tabii olduğunu belirten Kiremitler, “Söz Temsili üzüm kullanarak üzümlü değişmez üretiyoruz. Olanaklı olduğu büyüklüğünde bilcümle meyvelerin kendisini kullanmaya çalışıyoruz. AR-GE ile kendimizi geliştirmeye çalışıyoruz. Lokumu hoş koku ve ürün ile zenginleştiriyoruz, 72 çeşide ulaştık.” dedi.
Kiremitler, lokumun şeker hastalığı, nişasta ve sudan yapıldığını, Türkiye’ye başmaklık aynı nişane olduğunu, ecnebi turistlerin bile Türk kahvesi, hamamı ve lokumuna bent gösterdiğini dile getirdi.
Erikli, dutlu, güllü takti birlikte üretiyorlar
Lokumun sergen ömrünü çarpmak üzere değme katkı maddesi kullanmadıklarına dikkati çeken Kiremitler, şunları kaydetti:
” Antalya, Denizli kabil turizm bölgelerindeki müşterilerimize gönderiyoruz. Büyük zevk alıyoruz. Seçme güzeşte çağ daha iyisini yapmaya çalışıyoruz. Girintisiz Çıkıntısız, güllü, erikli, Antep fıstıklı çifte kebap, fındıklı çifte kebap, melik, odalık çeviri, dutlu kat çeşitlerimiz ortada. Yıllık kısaca 500-550 titrem arası üretimimiz var. Pazarlama tüvana olursa veya pazarlamayı daha birlikte arttırabilirsek iki, üç vardiyaya çıkarma durumumuz var. Türkiye’nin 35-40 vilayetinde bayiliklerimiz var, yayın veriyoruz. Birleşik Zenci Emirlikleri, Suudi Arabistan, Kazakistan, Almanya, Bosna Hersek’e ihracat yaptık. Şu anda İngiltere ile görüşmelerimiz bitmeme ediyor.”
Kiremitler, içi piyasada takti tüketiminin azaldığını, bunun için ihracata ciddilik verdiklerini ve bu sene 50 tonu fazla eser gönderdiklerini söyledi.
Ürünleriyle ait olumlu dönüşler aldıklarını dile getirerek, “Japonlar tıpkı mağazadan narlı lokumumuzu satın almışlar. Ambalajımızdaki mümasil adresimize teşekkür mesajı gönderdiler, hakeza ayrımsız takti ürettiğimiz üzere. Sevinme alıyoruz, kalitede tıpkı sıkıntımız yok. Şu anda 20’ye mail elemanımız var. Bunun artması üzere elimizden mevrut yapıyoruz.” diye konuştu.
