HÜCCET DEMİRCİOĞLU

Osmaniye’de 30 yıldır fırın işleten Ermiş Sayoğlu, günü geçmiş ekmeğe vatandaşlardan çok kâm olduğunu belirterek, “Aynı ahit geçmiş ekmeği alıyor yarı fiyatına. Bire Bir günde 150-200 lime satıyoruz bayat aldatmak. Bir Vakitler bayat ekmeklerimiz haddinden fazla kalırdı 500-1000 pare. Onu harcama balıklara verirdik, atardık nehire. Demincek ayrımsız zaman önceki ekmek kalmıyor, insanlara veriyoruz” dedi.

Osmaniye’da 30 yıldır fırın işleten Ermiş Sayoğlu, bayat ekmeğe iştiyak olduğunu, namevcut sattıklarını belirtti. Sayoğlu, şunları söyledi:

“Minimum ücretin yükselmesinden ilk kurtarıyordu ama minimal ücretin yükselmesinden sonraları kurtarmıyor maalesef. 6 lira olması lazım ekmeğin normalde. Kullanılmamış minimum ücrete göre 6 liralık olması lazım. Bizim giderlerimiz, maliyetimiz çokça yükseldi. Ayrımsız ekmeğin yapımında 50-60 şerha harcama var üretim yapana büyüklüğünde, bu dahi ayrımsız kalın, yani maliyeti yükseltiyor. 2 paketlemek düzlük 1’e düşürdü, 3 aldatmak kayran 2’ye düşürdü. Tıpkı üstelik askıda savmak olayımız var, duyarlı vatandaşlarımız geliyor onlar muhtemelen bir miktar servet bırakıyor askıya asıyoruz. Elhak bayat ekmeğimizi namevcut satıyoruz. Vatandaş ona rağbet ediyor artık, aynı dönem eski ekmeği alıyor yarı fiyatına. 1 günde 150-200 sunum satıyoruz bayat savuşturmak. Eskiden bayat ekmeklerimiz çok kalırdı 500-1000 pasaj, onu harcama balıklara verirdik atardık nehire, deminden bire bir gün geçmiş aldatmak kalmıyor, insanlara veriyoruz.”