Balıkesir’dahi zeytin hasadına başlandı
BALIKESİR – Türkiye’nin cesim zeytin istihsal merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, hava zeytin hasadı devam ederken, Gemlik türü sofralık zeytinin hasadına birlikte başlandı. Burhaniye yöresinde kısaca 2 milyon 300 bin dolayında âlem zeytin bulunurken, 30 yıldan beri da yüzbinlerce Gemlik türü zeytin dikimi yapıldı.
Burhaniye’dahi dünya zeytin hasadı devam ederken, Gemlik türü zeytinin hasadına dahi başlandı. Kadınlar aracılığıyla ağaçlara merdivenlerle toplanan Gemlik zeytinleri salamura üzere havuzlara atılacak. Hava zeytinde olduğu kadar Gemlik zeytininde de rekolte faziletli gerçekleşirken, Gemlik zeytininin 40-45 liralık beyninde azrail bulması çiftçileri sevindirdi. Yörede önce Gemlik hasadını özne yetiştirici Cengiz Bülbül, zeytinleri 30 sene geçmiş diktiğini anlatırken, rekoltenin ve fiyatların dahi bereketli olduğunu söyledi. Bülbül, Gemlik zeytininin yöreyi sevdiğini kaydetti. Havuzlara atık Gemlik zeytinleri 6-7 kamer sonraları sofralara ati. Rekoltenin ongun olduğunu anlatan üretici Cengiz Bülbül, ” Bu yıl mahsulümüz evire çevire. hava şartları bile iyi. Fiyatlarda evire çevire. İnşallah hayırlısı tamam. Tığ Gemlik Zeytinini 28-30 sene oldu dikeli. Burhaniye topraklarını dahi sevdi. Bu yıl randımanımız bile pir. Fiyatlarda ferah Allah’a şükür. Kilosu, 40-45 arası gidiyor şu anda. Hasattan sonraları, salamura amacıyla depolara atacağız bunu. Zeytinin 6-7 maaş aynı işlemi var. 6-7 kamer sonraları sofralarda yerini algı” dedi. Zeytin işçisi Havva Yaman dahi,” Bu yıl hasadımıza başladık. Zeytinimiz çok güzel, verimli. Ekmeğimizi bundan çıkarıyoruz. İyi benzeri sezondayız. 2-3 ay bundan savsaklamak yiyoruz” dedi. Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Mustafa Aysel ise; ” Burhaniye ve Gömeç ilçelerimizde zeytin hasat sezonuna başladık. Icap sofralık melez zeytinimiz, gerekse kontekst zeytinimiz bile hasat yekpare hızıyla devam ediyor. Henüz önceki senelere bakarak, rekoltemiz beklenmeyen iyi. Karşılık politikası da çiftçimize müteveccih olumlu olduğunda bölgemize vahim ulama sağlayacaktır. Burhaniye Ticaret Odası adına Zeytinyağımıza coğrafi işaretimizi aldık. Zeytinin makul çözümleme edilmesi ve zeytinyağlarımızın kalitesini yükselme adına bile laboratuvar kurulumumuzu tamamladık. Önümüzdeki günlerde çok henüz kaliteli zeytinyağlarını coğrafi işaretli adına tam halkımızı sunacağız” diyerek konuştu.
