Karadeniz’de palamuttan sonraları hamsi bereketi

Karadeniz’birlikte etraflı yıllar sonradan ilk kez bu zaman hem pelit hem birlikte hamside ongunluk yaşanıyor.

Trabzon Balık Halinde, bugünlerde tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanırken kilosu 35-40 TL ortada değişiyor. Bu sezon vatandaşın palamuda doyduğunu demin üstelik tıpkısı hamside beklediklerini tamlayan balıkçı esnaflarından Gökmen Aydın, “Hamsi genellikle Kalabalık, Giresun açıklarında avlanan hamsi geliyor. Bu günlerde da bollanmaya başladı. Kilosu 30-35 TL ortada satıyoruz. Yurttaş palamuttan doydu demincek da hamsi ile doysun. İnşallah böyle devam kıymet, vatandaş eli nimetli bereketli düz. Yıllar bilahare ilk kez bu büyüklüğünde gürlük oldu. Dönme geçtikçe inşallah henüz da eli nimetli tamam. Yurttaş genelde hamsiyi soruyor nedeniyle genişlik aşkın hamsi satıyoruz. Balık fiyatlarımız tirsi 50 TL, çinekop 100 TL, istavrit 60 TL, pelit 60-70 TL” dedi.

“Genelde ‘Palamudun haddinden fazla olduğu yıllarda hamsi az evet’ derler fakat bu sezon ayrımlı oldu”

Yıllar sonraları ilk defa bu sezon hem palamutta hem da hamsi dahi artağan tıpkısı gün yaşadıklarını kaydeden balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise “Palamudun ardından sonradan ilk defa bu kadar mübarek hamsi geldi. 2005 yılında palamut bolluğu yaşamıştık aradan güzeşte zaman içerisinde tıpkı durumu ilk defa bu sezon gördük. daha çok bile hamsi bolluğu bitmeme paha diye düşünüyorum. Genelde ‘Palamudun çokça olduğu yıllarda hamsi beş altı peki’ derler ancak bu zaman farklı oldu. Bu sezon palamutta hamsi bile bol oldu diyebiliriz. Palamudun arkasından hamsi bolluğu devam ediyor. Bu dönüş itibariyle hamsi hem elan verimli hem birlikte elan anaç geldi. Artık hamsi tamam kıvamını girdi sayılır umum yenecek zamanı. Hamsi kilosu 40 TL, tavuk balığı 100 TL, tirsi 60 TL, topbaş balık 50 TL, uskumru 70 TL. Yurttaş hamsi başta olmak üzere mezgit, istavriti yeğleme ediyor. Hamsi daha çok de bereketli çıkarsa fiyatı daha de düşecek diye düşünüyorum” diyerek konuştu. – TRABZON

Share: